Rambler's Top100 фл.семафором циклон

исполнить цепочку-на главную в кубрик-на 1 стр.
  • главная
  • астрономия
  • гидрометеорология
  • имена на карте
  • судомоделизм
  • навигация
  • устройство НК
  • памятники
  • морпесни
  • морпрактика
  • протокол
  • сокровищница
  • флаги
  • семафор
  • традиции
  • морвузы
  • моравиация
  • мороружие
  • словарик
  • кают-компания



  • Молекулы - русалки





    Еще древние мореплаватели знали свойство масел усмирять бушующие волны. Однако никто толком не знал (да и сейчас многие не подозревают об истинной причине такого благодетельного воздействия масла не на желудок, а на крутую морскую волну), в чем кроется ответ. Но, несомненно, это свойство масла привлекало внимание пытливых исследователей и ученых. Одним из них был американский ученый Бенджамин Франклин, установивший, к немалому своему удивлению, что всего-навсего одна ложка масла растекается по поверхности пруда площадью в пол-акра (1 акр=4000 кв. метра). То есть ложка масла может усмирить волны на изрядных размеров озере или на пруду. Если взяться за калькулятор на компе и подсчитать, то окажется,что толщина образовавшейся в результате такого эксперимента пленки не превышает десяти нанометров (напомню, 1 нм = 10-7 см).
    Ну на то они и пытливые умы, допытались, все-таки.Оказывается, у сложных молекул, из которых, как известно, состоит всякое вещество, имеются свои пристрастия, как и у любого из нас. Например, одни органические молекулы "любят" воду и с удовольствием контактируют с ней. Другие, наоборот, боятся воды. Молекулы имею ввиду, а не нас с вами. Такие молекулы и название получили соответствующее: любит воду - гидрофильная молекула, не любит - гидрофобная. Фобии есть не только у людей. (Кстати, у Марса два спутника так и называются - Фобос (страх) и Деймос (ужас).
    Но далее оказалось, что кроме "фильных" и "фобных" молекул имеются еще и молекулы-русалки. Русалки ведь живут в воде, а дышат воздухом, то есть как бы на разделе двух сред - воздушной и водной существуют. Как же поступает такая молекула, оказавшись в воде? Ведь одна ее часть любит воду, вторая - трепещет от страха при соприкосновении с ней. Все очень просто: та часть молекулы, которая воду любит, погружается в нее, балдея от восторга, а вторая, та, которая страдает фобией, (обычно это углеводородная цепочка молекулы) спокойненько располагается над поверхностью воды, опираясь на свою водолюбивую подружку.Все эти части, как в строю матросском, выстраиваются плечом к плечу, плотненько касаясь друг дружки и таким образом создавая плотный монослой. И для того, чтобы этот монослой разрушить, требуется определенное - и немалое! - усилие. Получается, как бы сказать, слой, подобный слою льда. И слой этот, грубо, толщиной всего-навсего в молекулу! Такие молекулы в отличие от гидрофобных и гидрофильных называются амфифильными.
    Кстати, свойство тонких, как я уже говорил, мономолекулярных пленок широко используется в настоящее время в микроэлектронике. Размеры вновь создаваемых приборов в электронике становятся прямо на наших глазах все меньше и меньше и вскоре должны достичь, если уже не достигли, масштабов, характерных для отдельных молекул.
    Вот вам и ответ на вопрос: почему в шторм масло успокаивает разбушевавшиеся волны. Убедил? Повторюсь уж, простите. Как только по команде капитана масло выплескивают за борт, молекулы его (поскольку масло состоит из молекул-русалок) мгновенно следуют своим пристрастиям: гидрофильные части молекулы погружаются в воду, испытывая "непередавемые очучения", как говорит Петросян, а гидрофобные хвосты устремляются ввысь, словно хвост у кошки. Сомкнувшись в плотном строю на молекулярном уровне, молекулы масла под собой "придавливают" волну, пока та не разберется, что к чему и не сомнет прочную пленку. А теперь посмотрите на рисуночек. Впечатляет? Простота, имею ввиду. Вот вам и "очучения"!




    молекула-русалка






    Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru